Kalapajsani kalamper
Krumpir 3-4 KG Sol, papar, crvena mljevena paprika po potrebi Luk 1 glavica Suhomesnati proizvodi po potrebi Kosana mast 2-3 žlice Temeljac po potrebi Voda po potrebi
Priprema: Krumpir ogulimo, narežemo na ploške. Luk nasjeckamo na kockice i popržimo na masti, zalijemo temeljcem. Dodamo narezani krumpir, začine(sol, papar, crvena mljevena paprika). Još zalijemo temeljcem ili vodom, da pokrije krumpir i pirjamo lagano mješajući, dok krumpir ne omekša.
|