500 g šećera

žličica cimeta

50 g kosane masti

160 g kukuruznog brašna

5 dcl kiselog vrhnja

Jabuke tanko oguliti i naribati. Naribanim jabukama dodati šećer i žličicu cimeta. Sve sastojke dobro promiješati. Dno tepsije premazati kosanom mašću i ravnomjerno posipati s 80 g kukuruznog brašna. Rasporediti smjesu od naribanih jabuka te prekriti s dodatnih 80 g kukuruznog brašna. Na kraju preliti s kiselim vrhnjem i staviti peći, u prethodno zagrijanu pećnicu, na 180 C oko 40 min. Gotov kolač posipati s kristal šećerom i poslužiti.

Recept - hotel Park, Čakovec